Èske yo ka itilize diyoksid Silisyòm kòm aditif manje?
Nan maten, lè nou pare pou kòmanse travay jounen an, nou pral pran yon tas kafe, ak tout moun nan pral plen ak vitalite; Fè yon vè lèt anvan ou ale nan kabann, epi dòmi ak parfen lèt. Nan lavi a modèn ritm segondè, lavi an sante ak sipleman nitrisyon yo esansyèl. Men, lè ou wè poud lèt gato ak kafe gato, èske li pral afekte apeti ou?
Nan moman sa a, yo kwè ke reyaksyon an premye nan anpil moun ka si wi ou non poud lèt la te detiriorated, epi yo estime apeti a te pèdi pi fò nan li. Nan epòk sa a nan toujou ap amelyore kalite lavi, aparans ak aparans nan manje yo tou endispansab.
Sa n ap pale de jodi a se yon kalite aditif manje ki ka anpeche manje an poud sèk sa yo vin kole epi ki pa gen danje pou kò imen ---- diyoksid silikon.
Lè li rive aditif manje, nou sèten ke kesyon an rive: Èske li toksik? Èske gen nenpòt efè segondè? Èske w ap pran pwa apre w fin manje?
Repons lan se: ki pa toksik, pa gen okenn efè segondè, pa gen okenn obezite, ou pral dirèkteman egzeyate nan kò a. (Natirèlman, tout bagay ta dwe gen yon site. Biznis konsyan ak regilye yo ta dwe ajoute selon estanda manje nasyonal la.)
Repons syantifik la se: aditif ki antre nan kò imen an nan manje yo se silica, ki pa pral dekonpoze oswa absòbe nan anviwònman kavite fèb alkalin, anviwònman asid asid lestomak fò, ak anviwònman asid fèb entesten, epi yo pral egzeyate ak poupou.
Silica se yon san koulè, san gou, ki pa toksik ultra-amann inòganik nouvo materyèl, ki lajman ki itilize nan pwodiksyon ak lavi moun. Kòm yon aditif manje, fonksyon prensipal la nan diyoksid Silisyòm se anpeche manje an poud soti nan gato ak amelyore likidite li yo, konsa tankou kenbe bon aparans nan manje an poud. Anplis, pou tout lyen chèn endistriyèl nan manje an poud soti nan pwodiksyon, pwosesis nan transpò, karakteristik sa a pral pote gwo amelyorasyon nan efikasite.
Rezon an poukisasilica (SiO2) kòm aditif manjeka pwodwi tankou yon efè majik nan manje an poud se sitou akòz de karakteristik li yo:
1. Li gen yon gwo sifas espesifik. Karakteristik sa a ka pèmèt li vlope sou sifas la nan materyèl poud, jwe yon wòl nan espas ant patikil poud, konsa anpeche adezyon ak ankouraje koule nan gratis nan manje poud.
2. li gen gwo adsorption. Estrikti espesyal nan diyoksid Silisyòm ka ankouraje absòpsyon li yo nan lwil oliv ak dlo sou sifas la nan poud lan, kidonk diminye adezyon ki genyen ant poud lan.
Li se jisteman paske silica gen karakteristik sa yo ke li te lajman itilize nan poud lèt, kafe, epis santi bon ak lòt manje poud. Se konsa, lè ou vide yon tas lèt bon gou ak wè patikil yo poud lèt menm ak lis, pa bliye ke gen silica nan li.