Ki PousantajSilica se nan Manje?
Silica, oswa diyoksid Silisyòm, se yon mineral komen yo jwenn nan kwout tè a. Li prezan tou nan anpil manje ak bwason ke nou konsome sou yon baz chak jou. Silica gen anpil aplikasyon nan endistri manje a, kote li itilize kòm yon ajan anti-aglomerasyon, yon epesè, ak yon konpayi asirans pou gou ak koulè.
Dapre plizyè sous, pousantaj silica nan endistri manje a varye anpil depann sou pwodwi a ak itilizasyon entansyon li yo. Silica yo jwenn nan divès fòm, ki gen ladan silica cristalline (kwatz), silica amorphe, ak silica koloidal, yo chak ak pwopriyete diferan ak fonksyon.
Gen kèk manje ki gen silica nan fòm silica amorphe gen ladan diri, francha avwan, plant soya, pòmdetè, bannann, ak kèk fwi ak legim. Silica kristalin ka jwenn nan kèk grenn, tankou ble ak lòj, osi byen ke nan nwa, grenn, ak kèk vyann. Koloidal silica se souvan itilize kòm yon konpayi asirans pou gou ak koulè nan bwason ak lòt pwodwi manje.
Pandan ke pa gen okenn figi definitif sou pousantaj la nan silica yo itilize nan endistri a manje, li estime ke silica kontribye nan mwens pase 1 pousan nan engredyan total yo nan manje trete. Sepandan, li enpòtan sonje ke konsomasyon twòp nan silica ka mennen nan pwoblèm sante, tankou silicoz, yon maladi nan poumon ki te koze pa rale nan patikil silica kristal.
An rezime, silica se yon mineral komen yo te jwenn nan anpil manje ak bwason, ak itilizasyon li nan endistri manje a gaye toupatou. Sepandan, pousantaj silica yo itilize nan manje trete yo relativman ba epi li pa reprezante yon gwo risk pou sante lè yo konsome nan modération.